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Carlos Encarnación

Carlos Encarnación

Cocinero

Restaurantes / Servicio de alimentación

Santo Domingo Este, Santo Domingo Este

Social

Sobre Carlos Encarnación:

Soy cocinero con vasta experiencia en las artes culinarias

Experiencia

Cocinero - Adrian tropical Actual

  • Responsable de la preparación de los alimentos.
  • Velar que los platos salgan a temperatura adecuada.
  • Presentación y decoración de platos.
  • Control de Higiene y  calidad.

Cocinero - Plaza Lama

  • Planificación del menú y elaboración de platos. 
  • Trabajar en colaboración con el equipo de cocina.
  • Mezclar ingredientes para realizar salsas y aderezos.
  • Supervisar el equipo de trabajo.

Educación

A&B Master

Auxiliar de Cocina  |  Enero 2006  -  Diciembre 2008

Escuela Salomé Ureña

3er. Bachiller  |  Enero 2010  -  Diciembre 2013

 

 

 

 

 

 

3er. Bachiller |  Enero  2010 -  Diciembre  2013

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