Devani Martin Perez

Soy una profesional de la hotelería, Diplomada en Dirección hotelera por la taberna del Alabardero en Sevilla, España, y con mas de 15 años de experiencia internacional. 

Ahora me encuentro por segunda vez en el país con gran deseo de mostrar mis aptitudes en su empresa. 

Cuento con visa de trabajo y disposición de movimiento de residencia.

Estimado equipo de recursos Humanos;

 Mediante esta carta de presentación les expongo en breves líneas mis aptitudes y experiencia profesional para una vacante en el área ejecutiva de gerencia hotelera, subdirección de hotel.

 “En 2007 me diplomé en dirección hotelera por una prestigiosa escuela de mi ciudad natal Sevilla. Con gran vocación de servicio tras un año de prácticas en la dirección general en una cadena de cierta reputación en mi país, enfocado en la excelencia y la rica gastronomía regional, el Parador Nacional de Mérida. Comencé entonces un viaje internacional que me ha llevado a desarrollar mi perfil de liderazgo en dirección hotelera y conocer mi profesión desde una amplia visión de estándares de servicio en hoteles de diversa índole.

Por la oportunidad de desarrollar mi conocimiento y experiencia en dirección hotelera y gracias a la valentía y ambición de desarrollo en mi profesión, he tenido la oportunidad de colaborar puestos de responsabilidad de grandes organizaciones hoteleras, en diversos destinos turísticos internacionales como México, Cuba, España y recientemente Guatemala y República Dominicana, al frente de operaciones de más de 1500 personas. 

En España, con Meliá he trabajado en las emblemáticas Islas Baleares, en Mallorca y Menorca, también en Fuerteventura, Islas Canarias, en hoteles resorts con operativas de 1000 personas.      Encontré la vanguardia y gastronomía de tendencias en ciudades con muchísimo movimiento como Barcelona y Sevilla, con hoteles más enfocados en el segmento de convenciones y celebración de eventos de diversa índole, con impresionantes servicios de catering llenos de creatividad e innovación.  También he colaborado con hoteles del interior de la península ibérica, más enfocados en el wellness y el culto al bienestar con balnearios increíbles y un enfoque de servicio de alto standing.

Conozco la operación hotelera desde todos sus departamentos. He trabajado en la supervisión de Recepción y el dpto. de Reservas. También en Comercial y Ventas en mis inicios, y de nuevo en mi último puesto en dirección general. Muy unida siempre al importante departamento de  Housekeeping o Ama de llaves, muy unida a su gestión desde el principio de mi carrera. Y por supuesto a mi departamento estrella por mi desempeño, Alimentos y Bebidas, el cual ha sido mi especialidad y a través del que he aprendido y desarrollado mi perfil directivo.

Me considero una profesional integral, con gran vocación de servicio y una potente visión directiva. Agudeza para la supervisión y coordinación de grandes operaciones y gran capacidad de enfoque para la administración y gestión de recursos humanos y financieros.

Mi carácter anfitrión y gusto por el detalle destacan con gran enfoque de servicio al cliente. Hablo 3 idiomas con solvencia.                                              

Así, con este resumen de 15 años de experiencia internacional hotelera, quedo a su disposición para conocernos personalmente cuando consideren.

Atentamente, Dévani Martín.

Título en Dirección Hotelera - Management. 2003-2007. Diploma de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, La Taberna del Alabardero.

Cursando Master online de gestión y finanzas hotelera. EAE MBA. Barcelona. 2022.

Formación complementaria                                                                                                                                                         1994- 2000. - Curso extensivo de Inglés. AlcaláCenter. Alcalá de Guadaira.                                                            2003-07. - Seminarios de Gastronomía. “Catas y Clases magistrales”. ESH. Sevilla.                                                Corte de Jamón, Coctelería internacional, Iniciación al puro. Whiskys y Coñac.                                                             2004-06.- Curso Extensivo de Alemán. CLIC Language Center. Sevilla.                                                             2008.2005. - Curso Intensivo de Yield Management. Diodeplus. Barcelona.                                                           2010. - Curso Intensivo de Alemán. DID Deutsch Institut. Munich. Alemania.                                                          2019. - Seminarios y Cata de Vinos en la Ribera del Duero; Bodega Dehesa de los Canónigos.

Conocimientos Informáticos.                                                                                                                                           Experta en Paquete Windows Office.                                                                                                                          Sistemas Operativos Hoteleros (SAP. Ópera, Fidelio y Navisión)

Idiomas                                                                                                                                                                                   Inglés. C1 (Fluido hablado y escrito)                                                                                                                             Francés. B1. (Medio. Hablado y escrito)                                                                                                                       Alemán. B2  (Medio. Hablado y escrito)                                                                                                                        Italiano. Conversacional.